O rețetă adaptată din bucătăria Lidl.
Ingrediente
- 1 kg de biscuiți
- 250 g unt de cocos
- 150 - 200 g (8 linguri) zahăr (depinde cât de dulci sunt biscuiții)
- 500 ml apă
- 150 ml lapte de migdale (soia / orez etc.)
- 30 g zahăr vanilat
- 500 g nuci / alune / migdale (se pot adăuga stafide, rahat, fructe uscate)
- 20 g (2 linguri) cacao
- eventual alte arome (rom / vanilie)
Preparare
Biscuiții se rup bucăți medii și mari și se pun într-un vas încăpător.
Se fierb apa, laptele și zahărul la foc mic până se dizolvă zahărul. Se adaugă cacaoa, scorțișoara, aromele și untul și se lasă până se topește untul.
Compoziția fierbinte se toarnă peste biscuiți și se adaugă nucile tocate. Se amestecă cât mai bine și se lasă minim 2 ore să se pătrundă.
Pe folie alimentară sau pe hârtie de copt se așează compoziția și se modelează rulând folia strâns. Se pot așeza pe folie nucă măcinată sau fulgi de cocos.
Se dă la frigider câteva ore.